Opis
Nazwa pochodzi od koloru ziarna, ryż naturalny o jasno-słomkowej barwie o wysokich walorach smakowych. W trakcie przyrządzania nie rozgotowuje się, jest miękki i sypki. Jeśli chodzi o wykorzystanie w kuchni – uniwersalny. Doskonały do zup, gołąbków i jako danie główne do sosów. Gotujemy tak jak ryż biały. Jedną miarkę ryżu zalewamy dwiema miarkami wody. Gotujemy na małym ogniu aż wchłonie wodę a następnie odstawiamy w ciepłe miejsce np. pod koc aby doszedł do pełnej miękkości.
