Opis
Inaczej nazywany czystkiem szarym lub różą skalną. Rośnie dziko w krajach basenu Morza Śródziemnego. Czystkowi najczęściej przypisywane są działania: antyoksydacyjne, antybakteryjne, antygrzybiczne, wzmacniające i przeciwwirusowe. Czystkowi przypisuje się zdrowotne właściwości, które wynikają z zawartości polifenoli (należą one do silnych związków przeciwutleniających). Medycyna ludowa wykorzystywała czystek jako środek rozszerzający naczynia krwionośne, do leczenia ran i skaleczeń [1] oraz jako środek przeciwzapalny w chorobach skóry, w reumatyzmie i zapaleniu nerek. Czystek ceniony był również ze względu na działanie przeciwwrzodowe i przeciwbiegunkowe. Surowce te coraz większą popularność zdobywają także w lecznictwie europejskim. [2]
Zalety:
- zawarte w nim polifenole hamują powstawanie i rozwój stanów zapalnych organizmu, osłaniają naczynia krwionośne, hamują powstawanie blaszek miażdżycowych,
- napar czystka (bogaty w kwasy fenolowe i flawonoidy) wykazuje silne działanie antyoksydacyjne,
- napar z czystka przyczynia się do poprawy zdrowia w infekcji górnych dróg oddechowych,
- Niektóre badania wskazują antykancerogenne działanie tej rośliny, [1]
- czystek wykazuje działanie przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowe, przeciwgrzybiczne, a także wzmacniające układ odpornościowy,
- polecany jest w profilaktyce chorób przewlekłych, takich jak nadciśnienie, cukrzyca czy choroba Alzheimera. [2]
Użycie:
Najbardziej popularnym sposobem przyrządzenia czystka to zrobienie herbaty z suszu. Czubatą łyżkę suszu należy zalać wrzącą wodą. Czas parzenia wynosi od 5 do maksymalnie 10 minut. [3]
Napar z czystka zalecany jest do picia w okresie zimowy podczas przeziębień. Liczba związków czynnych, która pojawia się w naparze zależy od sposobu przygotowania napoju, temperatury i twardości wody. [1]
Źródło:
[1] K. Ekiert, M. Dochniak – Superfoods – idealne uzupełnienie diety czy zbędny dodatek?
[2] P. Kubica – Gatunki rodzaju Cistus sp. – taksonomia, występowanie, skład chemiczny, aplikacje terapeutyczne i badania biotechnologiczne
[3] www.fabrykasily.pl
