Opis
Kaszka orkiszowa to tzw. grysik orkiszowy. Orkisz zawiera mniej glutenu niż pszenica. To źródło błonnika, witamin z grupy B, A, D, PP i E. Zawiera też selen, wapń, miedź, magnez, żelazo, fosfor i cynk.
Orkisz poprawia odporność, zwalcza stany zapalne i przeziębienie, ma działanie rozgrzewające, wzmacnia system immunologiczny, wspomaga układ nerwowy, działa antynowotworowo, antyalergicznie i przeciwzapalnie. Minerały i witaminy znajdujące się w orkiszu budują mięśnie, dodają energii i poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci. To źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych które reguluje poziom cholesterolu. Rozbija także cząsteczki złego cholesterolu. Ma niski indeks glikemiczny. Jest lekkostrawna.
Użycie:
Zalać wodą. Polecana zwłaszcza na śniadania. Można przygotowywać jak kaszę manną.
źródło:
portal.abczdrowie.pl
