Opis
Mak jest uprawiany pod produkt spożywczy, ale ze względu na piękne kwiaty również hodowany jest jako roślina ozdobna. Jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych, bogatym źródłem witamin z grupy B: B1, B2, PP, B5, B6, B9 (kwasu foliowego) i witaminy E oraz takich minerałów jak: wapń, magnez, cynk, fosfor, żelazo, miedź, potas, mangan i selen. Dodatkowo mak to dobre źródło błonnika pokarmowego.
Zalety:
- wzmacnia kości, chroni przed osteoporozą,
- nienasycone kwasy tłuszczowe mogą obniżyć poziom złego cholesterolu,
- wspomaga pracę serca, zapobiega zmianom miażdżycowym,
- poprawia wygląd włosów, skóry i paznokci,
- chroni wzrok,
- podnosi odporność organizmu,
- zapobiega zaparciom i reguluję pracę jelit,
- wspomaga układ nerwowy, zapobiega stanom depresyjnym, wspomaga walkę ze stresem,
- przeciwdziała nadmiernemu gromadzeniu się wody w organizmie.
Uwaga:
Mak może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Nie podaje się go dzieciom poniżej drugiego roku życia
Źródło:
odzywianie.info.pl
