Opis
Mąka ziemniaczana, nazywana skrobią ziemniaczaną. Zatrzymuje wilgotność pieczywa i różnego rodzaju wypieków, więc jest stosowany do ciast i pieczywa, ponieważ opóźnia ich czerstwienie. Jako kleik działa osłaniająco na układ pokarmowy. Z mąki ziemniaczanej produkuje się kisiel, taka forma polecana jest przy problemach z układem pokarmowym, ponieważ działa osłaniająco na żołądek. Ma swoje zastosowanie przy biegunkach, zatruciach i wrzodach. Mąka ziemniaczana jest czasem wykorzystywana przy maseczkach, aby wygładzić skórę. Wykorzystuje się ją także przy suchych szamponach.
Źródło:
portal.abczdrowie.pl
