Opis
Czarny pieprz pochodzi z Indii. Za ostrość smaku odpowiada alkaloid piperyny, ale jednocześnie ten związek ma dużo prozdrowotnych zastosowań. Dodatkowo w pieprzu znajdziemy również witaminy: C i K, a także mangan, żelazo i potas.
Zalety:
- przyspiesza proces trawienia,
- przeciwdziała tworzeniu się gazów jelitowych,
- ułatwia pozbywanie się toksyn z organizmu,
- polecany osobom na diecie,
- ma właściwości wykrztuśne, a także udrażnia górne drogi oddechowe,
- powoduje lepsze przyswajanie witamin A i C a także selenu, betakarotenu i innych ważnych związków,
- jest antyoksydantem.
źródło: gurbacka.pl
