Opis
Płatki jęczmienne uzyskuje się z kaszy jęczmiennej. Jęczmień, spośród zbóż, zawiera najwięcej rozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Płatki jęczmienne to cenne źródło fosforu, żelaza, wapnia, magnezu, potasu i witamin z grupy B.
Zalety:
- wspomagają pracę układu pokarmowego,
- dają uczucie sytości,
- działanie antynowotworowe i przeciwwirusowe,
- niacyna, czyli witamina PP ma pozytywny wpływ na naszą cerę i wygląd skóry,
- witaminy z grupy B poprawiają wygląd włosów i paznokci,
- pomoże pozbyć się problemów żołądkowych, niestrawności i zaparć,
- poprawiają trawienie, przyspieszają przemianę materii.
Użycie:
Gotować w mleku lub wodzie, w proporcjach zależnych od indywidualnych preferencji. Cały czas mieszać.
Płatki sprawdzą się także do musli czy jogurtu. Płatki jęczmienne mogą wzbogacić smak chleba.
Źródło:
[1] portal.abczdrowie.pl
